E che cena.......!

We Wagliù......!!!!
Allora sabato scorso, abbiamo fatto una bella cenetta a casa mia con un po' di gente, perlomeno solo quelli rimasti del gruppo :(
I presenti erano: Il sottoscritto, Giacinta, Luca, Mariagrazia, Lucia, Luca (mio fratello) e Rosa (la ragazza di mio fratello), con l'aggiunta di Cocco e Cocco a cena quasi terminata.
La cena è stata studiata nei minimi particolari, a partire dalla lista della spesa, fino al cicchetto di Porto per la digestione.......
Tutti i coinvolti (o quasi.....) si sono dati molto da fare per preparare le varie portate e devo dire la verità ci siamo divertiti molto, più a cucinare che a mangiare...!!! (anche perchè quando si mangiava, nessuno parlava perchè tenevano na ca... i famm, infatti si è fatto un po' tardino, abbiamo iniziato a mangiare alle 22.15 :) )
Ecco il menù:

ANTIPASTI

• Bruschette con pomodorini e galbanino;

• Involtini di melanzane, provola e prosciutto;



• Polpettine di maiale e friarielli

PRIMO

• Farfalle panna e prosciutto

• Cous Cous con fagioli e salsiccia

(mmmmhhh non ve lo dico che bontà sto cous cous, mi dispiace per chi non ha avuto la possibilità di assaggiarlo!!!! Vero Luca? troppo saportio)

SECONDO

• Involtini di maile con formaggio e prosciutto

Patate al rosmarino

DOLCE

• Torta kinder Delice (preparata dalle manine di Già)
• Panettone al cacao (questa invece da quelle di Lucia)

VINO

• 1 bottiglia di vino rosso del piemonte (gentilmente offerto dai parenti piemontesi di Già e Mery)
• 1 bottiglia di vino bianco del piemonte (come sopra)
• 1 bottiglia di vino rosso locale (gentilmente offerta da mio padre
• cicchetto di Porto invecchiato 10 anni, cantina taylor comprato in portogallo (gentilmente offerta da ME!!)

Un ringraziamento a tutti i cuochi, gli aiutanti cuochi, sciacquabicchieri e anche a chi ha solo mangiato (vero Cocco?). Tutti hanno contribuito ad una serata molto piacevole.